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海軍106年敦睦遠航訓練支隊啟航歡送暨潛艦國造設計啟動及合作備忘簽署儀式，於今(21)日上午在左營基地水星碼頭舉行，由總統蔡英文親自主持，此舉也創下敦睦艦隊遠航三軍統帥首度歡送紀錄。
海軍司令部表示，106年敦睦遠航訓練支隊於2月25日起至3月14日依序靠泊高雄、安平、馬公、臺中、基隆、蘇澳及花蓮等國內七大港口，完成國內環島航訓任務，期間開放艦艇參觀，吸引近20萬名民眾踴躍參加，共同見證海軍建軍備戰成果。
在蔡英文親自向官兵慰勉打氣與祝福下，敦睦艦隊啟航實施國外航行訓練，執行敦睦邦誼及宣慰僑胞等任務，此舉亦創下首度由國家元首歡送海軍敦睦遠航支隊的紀錄。據悉，今年敦睦艦隊航程約二個月，目的地應為南太平洋友邦。
在啟航歡送儀式後，蔡英文出席潛艦國造設計啟動及合作備忘簽署儀式。海軍司令部指出，「潛艦國造」不僅清楚的彰顯我國維護海權的意志與決心，同時也整合國內產、官、學業界，促進產業升級與創造就業機會。
海軍司令部強調，未來在海軍、臺船公司和中科院共同努力下，將會結合國內產業能量，帶動船艦發展，完成國軍新一代潛艦設計與建造作業，戮力達成「潛艦國造」任務，創造「國防、經濟與民生」三贏局面。
海軍於民國105年10月24日公告「潛艦國造委託規劃設計案」採購計畫文件，並依法定作業期程，分別於11月22日開標，12月16日召開評選會議，12月22日決標，由臺船公司得標契約生效，啟動「潛艦國造」。
（中央社記者江明晏台北28日電）春節團聚少不了各式各樣寓意吉祥的傳統賀年美食，全球各國慶祝新年的美食各具特色，像是香港過年吃年糕、新加坡團圓要撈魚生，你知道西班牙人新年，會吃什麼嗎？
春節是台灣人最重視的傳統節日，每逢到歲末，家家戶戶都會四處張羅為節日做好準備，團聚吃豐盛的菜餚，少不了的當然有各式各樣寓意吉祥的傳統賀年美食。其實不只台灣人會過新年，全球各地不同國家也會慶祝新年，旅遊搜尋網站Skyscanner蒐集全球各地的新年美食，有些真的讓人意想不到。
1. 香港 年糕：
香港人在過年的時候都會買年糕送禮、與家人分享，由於年糕和「年高」諧音，寓意「年年高」的意思，大人吃年糕象徵收入和職位年年高升，小孩子則在學業方面都一年比一年進步。
廣東人會拿年糕在年夜用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。香港的年糕是橙紅色的，甜甜的，由糯米、片糖及豬油或花生油製成。人們多用蒸的，或是沾上蛋汁兩面煎，十分可口。時至今天，香港的年糕已經演化成各式各樣的口味，包括馬蹄糕、紅棗糕、椰汁年糕等，各有各風味。
2. 新加坡、馬來西亞 撈魚生：
撈魚生是新加坡和馬來西亞新年傳統習俗，也是傳統美食之一。在正月初七吃飯時一家人圍坐餐桌旁，桌上擺上象徵年年有餘的各色生魚片，再擺上七彩燦爛的蔬菜絲，包括生菜絲、西芹絲和紅蘿蔔絲，還有象徵吉祥如意的金桔汁、象徵招財進寶的胡椒粉、一本萬利的花生油，代表黃金滿屋的花生粉和象徵生意興隆的芝麻等。
當所有材料都加在大盤之後，一桌人就會一起拿起筷子不停地撈，口中還要同時說著「撈起撈起，撈個風生水起」等祝福話語。最後將魚片、配菜撈得高高地一口吃掉，象徵在新的一年健康順利，富足美滿。
3. 越南 粽子：
台灣端午節應節食品粽子也是越南過年的傳統美食，但是越南過年包的肉粽形狀跟台灣三角形肉粽不一樣。越南人把糯米、綠豆仁及豬肉三種內餡依序置入摺好的柊葉中，再用手捏成方方正正的形狀或是直接使用木製的模具，再蒸煮3小時左右待熟透就完成了。由於越南氣候溼熱，越南粽可以在室溫下保存將近1個月，因此被視為過年期間的重要菜色。
4. 日本 蕎麥麵：
除了年糕之外，蕎麥麵在日本新年的傳統食品中也擔當著重要的角最便宜色。蕎麥麵在日語的字面意思是「跨過一年」，所以日本人會在新年前一晚吃蕎麥麵象徵跨過一年；如果在新的一年到來的那一刻之前沒有吃光所有麵條，會被視為壞運氣而招來厄運。另外，日本人認為，吃蕎麥麵也可以避免把今年的辛勞與不幸帶到下一年。
5. 韓國 年糕湯：
年糕湯是韓國的日常飲食菜色，但是在過新年時吃年糕湯，代表自己又成長了一歲，也象徵新的一年團圓美好。
韓國不同地方有不同的吃年糕湯方法，韓國中部和北部地區會加入以雞肉、綠豆芽、泡菜做餡的餃子，南部則加肉塊。新年除準備豐盛料理，較傳統的家庭還會製作與八寶飯類似的甜飯，用糯米混合棗泥、松子、蜂蜜與栗子粉製做而成，祈求家中人丁興旺，闔家甜蜜。
6. 西班牙 葡萄：
西班牙的賀年食物是葡萄，這個有趣的習俗起源於1905年，當年西班牙東南部阿利坎特的葡萄園大豐收，市場供過於求；葡萄園主人為了尋找銷路，於是策劃了新年吃12顆葡萄祈福的營銷計劃。
結果葡萄銷售大獲成功，而新年吃12顆葡萄的習俗還沿襲至今，西班牙人會在除夕夜團聚在一起，當12點的鐘聲開始敲第一響，大家便會爭相吃葡萄，如果能隨著鐘聲吃下12顆葡萄，便象徵新來臨的每一個月都一切如意。
7. 波蘭 鯡魚：
不要以為只有華人迷信，在過年的時候吃一些寓意吉祥的食品。波蘭人在新年的時候會吃帶有銀色鱗片的鯡魚，因為銀色鱗片象徵銀幣，閃閃發亮，在新年吃鯡魚象徵新的一年裡將會財源滾滾。1060128
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